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Formalizaron la primera venta de productos paipperos al Hotel Casino Neo Formosa

 





Este sábado, se realizó la primera entrega del Acuerdo de abastecimiento firmado entre el gobierno provincial a través de la Subsecretaría de Defensa al Consumidor y el “Programa Soberanía Alimentaria Formoseña”, con el Hotel Casino Neo Formosa, para la compra de productos provenientes de productores  integrantes del Consorcio Paippero de Riacho He Hé. 

Así lo detallaron desde la Subsecretaría  de Defensa al Consumidor y explayaron que el acuerdo contempla la posibilidad de provisión de 30 productos entre frutas, verduras, y hortalizas con una entrega que en principio se hará dos veces por semana y cuyos precios fijados son similares a los establecidos en el Programa Soberanía Alimentaria Formoseña  pudiendo variar en base a la demanda de la firma.

Destacaron que el presente, es el inicio de próximos acuerdos con el sector privado, y cuyo objetivo es que con la intervención de gobierno provincial se generen nuevos canales de comercialización de los alimentos de producción formoseña, tanto en el ámbito público como privado, logrando así  reemplazar de manera progresiva productos que ingresan desde otras provincias. 

En esa línea mencionaron, además, que  el sentido del acuerdo es que el Hotel elabore platos gastronómicos utilizando la materia prima local, en este caso de producción paippera, teniendo en cuenta el amplio público turista que recibe la empresa hotelera. 

Programa 

El Subsecretario de Defensa al Consumidor y Usuario, arquitecto Edgar Pérez, explicó que este convenio trata “de abrir un nuevo canal de comercialización para los  productores organizados, en este caso en Consorcio, para que esto que hace el productor paippero pueda llegar a otro espacio, en este caso el sector privado, con la calidad y la excelencia de los productos, y también generar una oportunidad para que semana a semana el volumen se vaya incrementando; la diversidad en base a la estacionalidad esté presente y mostrar a todos los que visiten el Hotel que la mercadería y la materia prima que produce nuestro productor forma parte del plato que va a consumir”. 

También vamos a continuar trabajando la posibilidad de que todos las pymes formoseñas que integran y acercan hoy sus productos al consumidor a un precio justo, puedan también venderlo a otros sectores de nuestra economía a través de las oportunidades que se generan desde el Programa Soberanía Alimentaria Formoseña. 

Así pues el arroz formoseño en sus distintas variedades, el harina de maíz, las carnes, las conservas y encurtidos entre otros productos que hoy forman parte de esta propuesta del gobierno provincial, porque no en poco tiempo más estén también proveyendo a esta cadena hotelera.

Hotel

Sebastián Urrutia, gerente del Hotel Casino Neo Formosa explicó que el alcance que tendrá el Acuerdo será a nivel nacional; ya que “nosotros somos una cadena internacional, nuestro público viene de todo el mundo prácticamente, trabajamos con mucha gente del exterior, obviamente hoy por cuestiones operativas y técnicas estamos recibiendo únicamente público de Argentina, pero obviamente que nuestro público va a llegar de todas partes”. 

Y explicó que por ejemplo este producto no va solamente destinado a una carta de restaurante, sino también a equipos deportivos, y elaboración de jugos, tragos; destacó así la importancia de conocer el lugar de origen de los mismos. Valoró que “se trata de productos frescos, de una calidad increíble, de un cuidado orgánico que no existe en otros lugares, envidiable por cualquier parte”. 

Otro de los beneficios que conlleva este acuerdo, explicó Urrutia, tiene que ver con permitir a la firma contar con buenos platos terminados a precios más accesibles, gracias al precio que tiene el producto hoy en día por ese trabajo conjunto entre quienes producen y las políticas del gobierno provincial. 

Consorcio

Walter Espíndola Subsecretario de la Producción de Riacho He Hé se expresó orgulloso por la formalización del acuerdo y dijo que “para nosotros esto es un día histórico, no solamente para la localidad sino también para la provincia,  nosotros como una pequeña localidad estamos agradecidos con el Gobierno de Formosa”.  Y agregó que “hoy estamos siendo parte de algo que nunca se dio, pequeños productores Paipperos comercializando sus productos a una empresa nacional como este hotel”.