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Trasladaban carne vacuna sin respetar la cadena de frío y los descubrieron

Fue en un operativo realizado por caminos alternativos de ingreso a esta ciudad 



Personal de la Unidad Especial de Policía Ecológica (UEPE) aprehendió a tres hombres y secuestró la carne vacuna transportada en una moto y una camioneta, por trasladar sin respetar la cadena de frío.

El caso se concretó en la mañana del lunes último, en caminos alternativos de ingreso a la ciudad, que los sujetos utilizaron para desviar el control policial ubicado sobre la Ruta Nacional 11, a la altura del barrio Namqom, en el acceso norte.

Los infractores fueron identificados por los policías y durante la verificación de la camioneta, constataron que transportaban de manera irregular siete bolsas arpilleras con carne vacuna faenada, sin contar con un medio refrigerado; además no contaban con las documentaciones de autoridad competente. 

Hay requisitos obligatorios para el faenamiento de un animal y el transporte del producto cárnico. 

Se convocó a los efectivos de la Unidad Especial de Asuntos Rurales (UEAR) y trasladaron a los tres sujetos, la camioneta y motocicleta hasta la dependencia policial, donde se inició una causa contravencional con intervención del Juzgado de Paz de Menor Cuantía de la Provincia.