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Un marco populoso y festivo tuvo la segunda edición de “Formosa Da Gusto”

Rodeando de un contexto tan populoso como festivo cerro este domingo por la noche la segunda edición de “Formosa Da Gusto”, propuesta que en esta su edición invernal, permitió degustar platos de nuestros restaurantes y hoteles, de productores y emprendedores.

La comida local con ese distintivo de lo casero con productos como quesos, escabeches, chacinados, además de otros más elaborados como hongos, panificados, pastelería, comidas ayurvédicas, conservas, cerveza artesanal, helados entre otros, marcaron la característica de la exposición propiciada desde el gobierno provincial.

Justamente, desde la cartera de Turismo que propiciara la iniciativa que se desarrollo todo el fin de semana en el predio ferial del Galpon “G”, su titular, Ramiro Fernández Patri, dijo estar “altamente satisfechos a partir de la gran respuesta tanto de la gente de Formosa y de muchos visitantes, además de quienes de una u otra manera están involucrados en servicios como la gastronomía y el turismo en nuestra provincia al sumarse activamente a esta propuesta”.

“En ambos casos hemos duplicado el número de asistentes respecto a la edición anterior, lo que sumado a otros elementos que se dieron durante el fin de semana nos indican que vamos por el buen camino”, pondero

Marco entre las particularidades que se le sumo a esta edición y que concito gran interés, la gran chipa-guazú que se elaboro este domingo, la que finalmente tuvo 25 metros de extensión, y que “seguramente pasara a situarse entre las más importantes en términos de dimensión que se haya cocinado, y por la demanda que tuvo también muy sabrosa”. En este sentido destaco que lo recaudado por la venta de las porciones tendrá como destino una institución de bien público.

Dijo que “todo lo apreciado –se le sumo también espectáculos musicales- hace que uno se sienta realmente orgulloso al ver cómo han avanzado lo que antes eran incipientes emprendimientos, y ahora con mucho esfuerzo, inversión, dedicación en tiempo y creatividad, exhiben un enorme desarrollo. Hablo desde los hoteles, restaurantes, bares, artesanos y otros que han mostrado el fruto de su trabajo a través de los más de sesenta stands de esta exposición”.

Fernández Patri comento que “se armo un gran patio de comida al aire libre, además y con el acompañamiento del clima, muchísimas familias han disfrutado de las variadas propuestas en lo gastronómico, donde se pudo apreciar y degustar las tradiciones de la cocina local, además de poder tomar contacto directo con productores de capital como del interior provincial que han puesto valor agregado dando un toque distintivo a sus producciones”.

Destaco que “todo el fin de semana transitaron por el predio ferial muchas familias no solo de Formosa, sino provenientes de diferentes provincias del país y del Paraguay, quienes nos gratificaron con sus testimonios y palabras de aliento por todo lo apreciado y probado”. “También ayudo mucho la presencia de River Plate jugando en nuestra ciudad y el desarrollo de un duatlón con la participación de jóvenes de una decena de provincias, con lo cual la plaza en general tuvo una dinámica superlativa, situándonos como una creciente opción turística y de esparcimiento en el norte-litoral argentino”, pondero.


 



Gran movimiento de visitantes



Dijo que “en general se produjo un movimiento en otras regiones de la provincia, por ejemplo recibimos a buen número de visitantes que también disfrutaron del bañado La Estrella y Herradura, y nos expresaron haber quedados maravillados. Además de estas bellezas naturales le sumamos otros componentes de carácter cultural y de esparcimiento a fin de que quienes nos visiten tengan varias opciones para pasarla bien”.

Destaco el ministro de Turismo “el acompañamiento de la prensa nacional, fíjese que la señal de C5N estuvo trasmitiendo en vivo varios pasajes de la feria, además de otros diez medios especializados en turismo que vinieron a ver de qué se trata “Formosa Da Gusto” y lo mucho y bueno que ofrecemos a los visitantes”. Significo que “estarán mostrando al país todo lo que esta gestión del doctor Gildo Insfran ha transformado, dejando atrás aquella provincia mono-productora de algodón para convertirla en un estado con su economía primaria diversificada, servicios y un potencial industrial en ciernes de desarrollo, y por sobre todas las cosas, un pueblo con entusiasmo, esperanza y compromiso de seguir trabajando unidos para salir adelante”.



Finalmente Fernández Patri indico que “la gente nos marca la agenda, si el público responde nosotros tenemos que interpretarlo y actuar en consecuencia con propuestas como estas. Insisto, la adhesión de la gente ha sido muy buena, los expositores han comercializado casi todo lo que exhibieron, y ellos mismos nos piden que sigamos organizando este tipo de propuestas, por lo que creo que antes de fin de año podríamos estar con otra “Formosa Da Gusto”, inclusive estamos analizando hacerla itinerante y así poder hacerla en las diferentes regiones de la provincia”.