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“Formosa Da Gusto”: Este domingo ayude saboreando mega-chipa-guazú

Tras un auspicioso inicio en la víspera, este domingo entre las 10 y las 21 abrirá nuevamente sus puertas en el Galpón “G” la segunda edición de la feria Gastronómica y de Circuito Turísticos “Formosa Da Gusto”: Una de las atracciones alrededor de las 12,30 será la presentación de la chipa guazú más grande de Latinoamérica, cuya porción podrá degustarse abonando $10, dinero recaudado que tendrá como destino una institución de bien público del medio.

Este típico plato de la zona tendrá 12 metros de largo es decir unas dos mil porciones, por lo que constituirá una de las atracciones de la feria.

El Jefe de Gabinete, Antonio Ferreira junto a los ministros de Turismo, Ramiro Fernández Patri y de Cultura y Educación, Alberto Zorrilla, el intendente Jorge Jofre, se contaron entre las autoridades que acompañando a las muchas familias que se acercaron a disfrutar de esta propuesta que busca rescatar las tradiciones de la cocina local, para lo cual más de medio centenar de expositores presentan sus sabrosos platos.

Incluso los asistentes pudieron descubrir exquisiteces de “artesanos de la cocina”, tanto de nuestra capital como del interior provincial que han puesto valor agregado dando un toque distintivo a sus producciones.

La entrada es libre y gratuita, y quienes la recorran además podrán probar platos de nuestros restaurantes y hoteles, de productores y emprendedores con productos como quesos, escabeches, chacinados, hongos, panificados, pastelería, comidas ayurvédicas, conservas, cerveza artesanal, helados entre otros productos.

La feria busca el encuentro y poner en valor los recursos con los que cuenta nuestra gastronomía y alentar al consumo de productos locales. Como así también dar a conocer los circuitos turísticos dando relevancia a los atractivos paisajes que brinda la provincia.

Otro de los espacios destinados de la feria será el encuentro con destacados chef nacionales y locales en las clases magistrales de cocina con sus típicos platos, sus colores y texturas y dando marco a estas dos noches el escenario contará con las actuaciones de músicos y un aditamento extra serán los importantes sorteos por parte del Instituto de Asistencia Social.

La iniciativa del Gobierno de la Provincia es una buena oportunidad para promocionar y descubrir los atractivos turísticos y de la gastronomía local poniendo en valor nuestra cocina, tanto dentro como fuera de ella y contribuir así a que cada formoseño conozca la gran variedad de platos y productos que se comen en nuestras localidades, promoviendo además el consumo de productos locales, generar empleo y oportunidades de desarrollo.