Fiesta de la Algarroba “Riqueza ambiental y cultural”
Durante el 2 y 3 de diciembre la comunidad de El Quebracho se convertirá en sede de la Fiesta de la Algarroba “Riqueza ambiental y cultural”. El evento se desarrollará en la sede AQPEPROA (Asociación El Quebracho de pequeños productores agropecuarios).
El encuentro comenzara mañana miércoles al medio día, con un taller sobre la producción de alimentos a base de harina de algarroba al que asistirán las mujeres criollas y wichi de la comunidad. En este espacio de intercambios de saberes, se elaborarán recetas tradicionales pero también se innovará en nuevas combinaciones de sabores.
El jueves 3 se inaugurará el Centro de Producción y Formación Profesional El Futuro está en el Monte (EFEM); el mismo dispondrá de un espacio de reuniones y todo el equipamiento necesario para la producción de harina de algarroba y otros frutos del monte.En el marco de la inauguración, se realizará una degustación de los alimentos producidos en los talleres (Pan dulce, budines, tortas, tortillas, etc.)
La Fiesta de la Algarroba es organizada por la Fundación Gran Chaco y la Asociación AQPEPROA, quienes invitan formalmente a todas las instituciones que participan del Programa El Futuro está en el Monte a asistir a este encuentro culinario y productivo imperdible. ¡Los esperamos a compartir pan dulce de algarroba hecho por las mujeres de las comunidades del oeste de Formosa!
¿Qué es el Futuro está en el Monte?
Es un programa de conservación, manejo, enriquecimiento y valorización del monte nativo para el desarrollo de las comunidades indígenas y criollas del oeste de la provincia de Formosa; cuyo objetivo es favorecer la implementación de políticas públicas para el desarrollo de las comunidades indígenas a través de la valorización de los saberes tradicionales, como también del fortalecimiento de las organizaciones locales, la incorporación de tecnologías y la restauración del medioambiente.
Esta iniciativa es impulsada por la Fundación Gran Chaco que trabaja en conjunto con el ministerio de la Producción y Ambiente de la provincia, la secretaría de Ambiente de la Nación, la cartera de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación y el ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación.
El encuentro comenzara mañana miércoles al medio día, con un taller sobre la producción de alimentos a base de harina de algarroba al que asistirán las mujeres criollas y wichi de la comunidad. En este espacio de intercambios de saberes, se elaborarán recetas tradicionales pero también se innovará en nuevas combinaciones de sabores.
El jueves 3 se inaugurará el Centro de Producción y Formación Profesional El Futuro está en el Monte (EFEM); el mismo dispondrá de un espacio de reuniones y todo el equipamiento necesario para la producción de harina de algarroba y otros frutos del monte.En el marco de la inauguración, se realizará una degustación de los alimentos producidos en los talleres (Pan dulce, budines, tortas, tortillas, etc.)
La Fiesta de la Algarroba es organizada por la Fundación Gran Chaco y la Asociación AQPEPROA, quienes invitan formalmente a todas las instituciones que participan del Programa El Futuro está en el Monte a asistir a este encuentro culinario y productivo imperdible. ¡Los esperamos a compartir pan dulce de algarroba hecho por las mujeres de las comunidades del oeste de Formosa!
¿Qué es el Futuro está en el Monte?
Es un programa de conservación, manejo, enriquecimiento y valorización del monte nativo para el desarrollo de las comunidades indígenas y criollas del oeste de la provincia de Formosa; cuyo objetivo es favorecer la implementación de políticas públicas para el desarrollo de las comunidades indígenas a través de la valorización de los saberes tradicionales, como también del fortalecimiento de las organizaciones locales, la incorporación de tecnologías y la restauración del medioambiente.
Esta iniciativa es impulsada por la Fundación Gran Chaco que trabaja en conjunto con el ministerio de la Producción y Ambiente de la provincia, la secretaría de Ambiente de la Nación, la cartera de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación y el ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación.