Paella, Pa´vos y para todos
Con singular éxito se realizó, en la tarde noche del sábado, frente al Palacio de Intendencia, el evento gastronómico denominado “Paella, Pa´vos”, organizado por la Subsecretaría de Deporte, Cultura y Turismo de la Municipalidad de la Ciudad.
Estuvo presente el intendente Jorge Jofré compartiendo agradables momentos con los numerosos vecinos que se acercaron a saludarlo y brindarle muestras de afecto.
La cocción y elaboración del exquisito plato corrió por cuenta del chef internacional Salvador “Boro” Ramírez Riera, y tuvo el acompañamiento del excelente chef formoseño Martín Albornoz y un numeroso grupo de asistentes que hicieron verdaderas maravillas, pese al clima amenazante, preparando todos los ingredientes y condimentos para la gran paella.
A partir de las 20.30 horas, de manera incesante, fueron llegando los amantes del sabroso plato y para las 22 horas ya se habían vendido las 600 porciones de la gigantesca paella que tuvo un fin netamente solidario, ya que todo lo recaudado fue destinado a instituciones benéficas.
Sobre la novedosa iniciativa, “Boro” Ramírez Riera, expresó “preparamos dos paellas de 300 porciones cada una, cocinadas a leña, como corresponde. Las paellas tenían 1,20 mts de diámetro, con una profundidad de 10 a 12 cm, y le pusimos 30 kg de arroz, 100 kg de pollo, 80 kilos de carne de cerdo y 6 litros de aceite”.
Aludiendo al fin benéfico del evento, el chef español dijo “a través de las porciones que vendimos, a precios muy accesibles, le estamos dando una mano a las instituciones que trabajan por los que menos tienen y eso es algo verdaderamente reconfortante”.
Por su parte, el subsecretario de Deporte, Cultura y Turismo, José Delguy, manifestó su satisfacción “por el acompañamiento que tuvimos de parte de los vecinos para que esta propuesta solidaria tenga el éxito que estamos viendo y de esta forma poder acercar nuestra ayuda a las instituciones que realizan una extraordinaria tarea en favor de los más humildes”.
Finalmente, el funcionario comunal hizo llegar su agradecimiento “al intendente Jorge Jofré, que siempre apoya este tipo de iniciativas, y a todas las personas que colaboraron para que este evento sea posible y seguramente muy pronto estaremos repitiendo esta agradable experiencia, donde se pone de manifiesto la solidaridad y el altruismo de todos los formoseños”.
Estuvo presente el intendente Jorge Jofré compartiendo agradables momentos con los numerosos vecinos que se acercaron a saludarlo y brindarle muestras de afecto.
La cocción y elaboración del exquisito plato corrió por cuenta del chef internacional Salvador “Boro” Ramírez Riera, y tuvo el acompañamiento del excelente chef formoseño Martín Albornoz y un numeroso grupo de asistentes que hicieron verdaderas maravillas, pese al clima amenazante, preparando todos los ingredientes y condimentos para la gran paella.
A partir de las 20.30 horas, de manera incesante, fueron llegando los amantes del sabroso plato y para las 22 horas ya se habían vendido las 600 porciones de la gigantesca paella que tuvo un fin netamente solidario, ya que todo lo recaudado fue destinado a instituciones benéficas.
Sobre la novedosa iniciativa, “Boro” Ramírez Riera, expresó “preparamos dos paellas de 300 porciones cada una, cocinadas a leña, como corresponde. Las paellas tenían 1,20 mts de diámetro, con una profundidad de 10 a 12 cm, y le pusimos 30 kg de arroz, 100 kg de pollo, 80 kilos de carne de cerdo y 6 litros de aceite”.
Aludiendo al fin benéfico del evento, el chef español dijo “a través de las porciones que vendimos, a precios muy accesibles, le estamos dando una mano a las instituciones que trabajan por los que menos tienen y eso es algo verdaderamente reconfortante”.
Por su parte, el subsecretario de Deporte, Cultura y Turismo, José Delguy, manifestó su satisfacción “por el acompañamiento que tuvimos de parte de los vecinos para que esta propuesta solidaria tenga el éxito que estamos viendo y de esta forma poder acercar nuestra ayuda a las instituciones que realizan una extraordinaria tarea en favor de los más humildes”.
Finalmente, el funcionario comunal hizo llegar su agradecimiento “al intendente Jorge Jofré, que siempre apoya este tipo de iniciativas, y a todas las personas que colaboraron para que este evento sea posible y seguramente muy pronto estaremos repitiendo esta agradable experiencia, donde se pone de manifiesto la solidaridad y el altruismo de todos los formoseños”.
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