Nuevo operativo de la Dirección de Bromatología municipal
Se presentó un nuevo informe, detallado y preciso, sobre los operativos que se realizaron en diferentes comercios capitalinos.
En la última recorrida realizada por el ente bromatológico de la Municipalidad de la Ciudad, del 3 al 9 de enero, se hicieron inspecciones en diferentes locales comerciales como supermercados, minimercados, kioscos, drugstores, panaderías, heladerías, bares, restaurantes, fábricas de pastas y vendedores ambulantes, donde se decomisaron 335,873 kilos de carne vacuna y aviar, y 34,137 litros de cerveza y leche, por encontrarse en mal estado.
En la semana de trabajo se labraron 69 actas de infracciones sobre un total de 78 comercios capitalinos, con la inminente necesidad de clausurar 3 locales que se dedicaban al expendio de alimentos, por no contar con las normas básicas requeridas para su habilitación.
El óptimo estado de salubridad de los alimentos y bebidas en los comercios locales son indispensables para el aporte a la salud de los vecinos de la ciudad y, por tal motivo, el municipio de la capital insiste con los operativos de inspección cada semana, buscando llevar tranquilidad a los consumidores.
