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Se inicia el programa gastronómico “ABC Cocina”

La Dirección de Financiamiento y Desarrollo Local de la comuna capitalina ofrece una importante capacitación gastronómica, denominada “ABC Cocina”, a cargo del conocido chef Alejandro Orellana.

La capacitación se desarrollará los días jueves 25 y viernes 26 del corriente mes en el Hotel Casa Grande y se brindarán importantes descuentos a los empleados municipales que quieran aprovechar esta oportunidad para aprender más sobre el arte culinario y la gastronomía. El sábado 27 se realizará una gran cena show para cerrar el evento.

El director de Financiamiento y Desarrollo Local, Fernando Sánchez, indicó que “desde la Municipalidad acompañamos esta importante capacitación y,  en este caso, cabe destacar el trabajo conjunto que llevamos adelante con los programas Huertas Comunitarias, Bolsones Saludables y Comedores Nutritivos, con el objetivo de continuar promoviendo distintas iniciativas tendientes a lograr una alimentación más saludable y la soberanía alimentaria de los vecinos”.

“Además, desde el programa “ABC Cocina” se enseñan las distintas formas de calcular las cantidades de alimentos como estrategia económica familiar, aprovechando todo lo nuestro, y de esa manera cocinar y alimentarnos de manera más nutritiva y saludable”, subrayó.

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